Agar 100g - suitable for molecular kitchen
Maltodextrin 500g Suitable for molecular cuisine
Sodium (sodium) citrate 100g suitable for molecular cuisine
מתילן כלוריד (דיכלורומתאן) CH2Cl2
נתרן זרחתי (פוספט) (Na3PO4)
פלקסיג'ל כמות 150 גרם מתאים למטבח מולקולרי
סידן (קלציום) לקטט כמות 100 גרם - מתאים למטבח מולקולרי
אלגינט כמות 100 גרם-מתאים למטבח מולקולרי
נתרן הידרוקסיד NaOH ריכוז 1M
חומצת מלח HCl ריכוז 1M
Borax tincture 4% quantity 1 liter
פפסין 25 ג' P-7000 (סיג) (קרור)
סידן לקטט פנטהידרט Calcium L-lactate כמות 1 ק"ג
פוליאוריטן A+B (ליטר+ליטר)
שמן אקליפטוס-בקבוקון 10 מ"ל
שעוות דבורים CERA-ALBA כמות 1 ק"ג
אנזים פוספטאז P-3627 כמות 1 ג' (סיגמה) (הקפאה)
רנט כמות 10 ג' R5876 סיגמה
AMMONIUM OXALATE ANALYTICAL 98% AMOUNT 500G (ALPHA) NH4 (2C2O4*H2O)
שמן מנטה - בקבוקון 10 מ"ל
מצע באני B-4875 כמות 1 גרם (הקפאה)
אמוניום טיוציאנט NH4SCN כמות 995 גרם
נתרן יודיד NaI כמות 100 גרם
ספיג'ל 100 גרם
